你好，夏日
夏季消暑，凉面必备！
近日，由享誉海内外的
“中国十大名村”南街村
独创的四款保鲜凉面
以“航天风”的设计风格惊艳登场
给炎炎夏日中的您
吹来阵阵凉风、带来丝丝凉爽！
新品主打
“天热就吃南街村凉面，开盒即拌”
不用煮、不用泡
只需打开盒子
把面和调料混合拌一拌
即可大快朵颐！
这种常温下可保存6个月、
开盒即食的凉面
有何神奇出彩之处？
让我们一探究竟
南街村凉面——酸爽鲜香，开盒即食
本次亮相的四款凉面口味分别是：
秘制麻辣牛肉味、诱惑香辣小龙虾味、
私厨番茄炒蛋味、勾魂臭豆腐火鸡味
由国家.级调味师评委精心调制
集方便、美味、健康、安全为一体
是随时随地可以享受的美食
更是懒人餐桌上的常客
秘制麻辣牛肉味：麻辣味厚，咸香浓郁，够劲的味道带来畅快的享受，吃一口还想吃，欲罢不能！
诱惑小龙虾味：香辣味美，辣而不腻，是夏季不可少的口味，越嗦越带劲，来一口唇齿留香，吃完一盒还想再来一盒！
私厨番茄鸡蛋味：番茄和鸡蛋绝妙搭配，酸甜味儿，相互融合，香而不腻，好吃到停不下来！
勾魂臭豆腐火鸡味：独特的臭豆腐风味和热情似火的火鸡味相碰撞，绝.对带给你深刻而勾魂的味蕾享受！
四款口味，四种享受！
炎炎夏日，何以解忧？
唯有凉面！
凉面哪家好？就选南街村！
炎炎夏日
无需冲泡，无需刷碗
开盒即拌，一步到位
不管是居家还是外出旅行
都能让你收获一份幸福的美食体验
南街村凉面——颜值担当，航天风潮
在这个“看脸”的时代
颜值的重要程度不言而喻
为与当下的审美潮流趋势相结合
南街村凉面创造性地
将传统美食元素进行时尚化表达
在产品的外包装设计上
可谓别出心裁！
突破原有透明盒的包装形式
创新地采用碗装
大大的“凉面”以及“天热就吃凉面”字样
赋予产品夏季属性和独特的感官体验
同时突破中规中矩的设计风格
采用航天风，画面精美
以“我们的征途是星辰大海”为蓝本
以遨游在太空的航天器为背景
彰显着南街村凉面与航天人
有着共同追求的匠心精神！
南街村凉面的外箱采用
红、黄、蓝、紫四种颜色进行区分
在产品陈列上
显得更加突出和显眼
倩丽的身影
相信会在方便速食赛道上
留下不一样的风景！
南街村凉面——创新品类，匠心工艺
想要做出一款可常温保存6个月、
开盒即食的凉面十分不易
市面上大多数方便速食面
采用的是油炸或者风干面饼
南街村凉面的面饼采用蒸煮工艺
zui大限度地保持面条的新鲜和口感
吃起来劲道不油腻，好吃不上火。
“保鲜面饼”的制作需要匠心独具！
无论是从选材、制作工艺
还是保存工艺上
都要有长时间的探索和经验积累
南街村鲜拌面厂
专注于保鲜湿面研究近30年
创新性地推出了“鲜拌面”品类
并于2020年牵头起草了
《方便湿面团体标准》
并拥有全世界zui大的鲜拌面生产线！
南街村秉持
“做好人做好事做好产品”的理念
坚持“好食材才有好产品”的原则
所使用油全部是非转.基因大豆油
面饼更是甄选中粮特制面粉
撷取优质小麦1/7的胚乳精华
100斤小麦仅得15斤
这种标准品质的小麦粉！
工艺上将原有的湿面工艺
和中国传统的拉面制作方法相结合
采用纯净水和面
三层压延，波纹辊压延
进入车间的空气经过三级高效过滤
车间环境达到商业无菌标准30万级
确保面饼不受外界空气中细菌的侵扰
使产品形成良好的面筋网络
口感更加劲道爽滑！
由于南街村凉面的面饼
是新鲜湿面，含水量相对较高
如何保鲜成了关键问题
南街村创造性地使用独特的
软罐头包装+巴氏杀菌+乳酸保鲜技术
完全不添加化学防腐剂
不仅解决了面饼保质问题
而且很好地保留了
食物原有的口感与营养
这项技术是南街村的绝.对优势
在全国形成了技术壁垒
早在2002年就获得
河南省“科技成果奖”！
南街村品牌——品质如一，中国质造
“民以食为天，食以安为先。”
在这个食品安全至.上的时代
南街村鲜拌面厂牢记职责和使命
成为首批通过出口与内销产品
同线、同标、同质
“三同产品”认证的企业
用实际行动向消费者保.证
“国际.品质，国内共享”
让更多吃货们在家门口就能
买到出口品质的优质食品
吃得更健康、更有保.障！
南街村鲜拌面厂通过了
ISO9001国际质量管理体系、
HACCP危害分析与关键控制点体系、
ISO22000食品安全管理体系认证
并且通过了审核标准极其严苛的
美国FDA注册和英国BRC认证
以实力诠释了中国质造的品质
荣获国家粮食总局颁发的
“中国好粮油行动示范企业”称号
产品热销美国、英国、德国、
法国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、
南非等全球多个国家！
